سلطات مغربية
سلطة البطاطس
- المقادير و الطريقة
- تقطع البطاطا مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط
- مع البقدونس مفروم ناعم و عصير الليمون
- و الفلفل الاسود و الكامون مطحون و قليل من زيت الزيتون
- تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة
- سلطة الجزر
- المقادير و الطريقة
- يقطع الجزر مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط مع البقدونس
- مفروم ناعم و عصير الليمون والكامون و زيت الزيتون و قليل
- من التوم المفروم و الفلفل الحلو تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة
-
- المقادير و الطريقة
- تصلق الفاصولياء في ماء مملح و تخلط في مقلاة مع القليل من
- البقدونس مفروم ناعم و التوم المفروم
- و القليل من الزبدة و الفلفل الاسود و تترك فوق النار لبضع لحضات تم تقدم دافئة
- سلطة -الشمندر-الباربة-البنجر
- المقادير و الطريقة
- تصلق و تقطع حسب الرغبة و تخلط بالقليل من زيت الزيتون
- و عصير الليمون و البقدونس مفروم ناعم
- و الفلفل الاسود و القليل من الخردل و الملح و تقدم باردة
- سلطة الخيار
المقادير و الطريقةينقى الخيار ة و يبشر ناعم جدا و يضاف له السكر حسب الدوقو القليل من ماء الزهر و القليل من الزعترو يمزج الكل و يقدم بارد- المقادير و الطريقة
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire