الملوي مقلي بالخطوات
مقادير الملوي مقلي
كاس زبدة ذائبة
كاس من النشا اي مايزينا
بيضة
كاس ماء الزهر
نصف كيس من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير
نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن
نشكل من العجين ثلاث كويرات
تبسط كل واحدة بالمدلك
تلف على بعضها مثل الصورة
تقطع العجين الى قطع متساوية
ثم نبسطها بالمدلك
ثم يقلى الملوي في زيت ساااااااااااخن
يقدم مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط
التزيين يبقى حسب الرغبة
على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت يكون سخوووون
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire