حلوة البلغات
- المقادير:
- عجينة الشباكية
- حبات اللوز مسلوق ومقلي للتزيين
- زنجلان*سمسم* حسب الدوق
- عسل
- الطريقة:
- نمد العجينة بالدلاك ونقطع مربعات عرضها 2 سم، ونضع وسط كل مربع لوزة كاملة...
- نجمع جوانب المربع عند بعضهما لنغطي اللوزة ونضغط عليها بالشوكة،
- وقبل وضع البليغات في الزيت الساخن نكرر الضغط على العجينة فوق اللوزة
- لنضمن ثباتها أثناء القلي وبعدما تتحمر نضعها في العسل ثم نزينها بالزنجلان.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire