حلوة المربى

حلوة المربى

• المقادير



• 170 غ من الزبدة



• 6 5 غ من سكر سنيدة



• نصف كيس الفانيلا



• 7 بيضات



• نصف كيس خميرة



• 250 غ من الدقيق



• 150 غ من اللوز المسلوق والمفروم



• للتزيين



• نصف علبة صغيرة من مربى التوت



• نصف كاس صغير من الماء



• طريقة التحضير
• في اناء نضع الزبدة والسكر والفاني واصفر البيض ويحتفظ بالابيض نخلط جيدا حتي يذوب السكر

• تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض،


• ترش في اللوز المفروم


• وتجوف من الوسط، تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن


• وبعد خمس دقائق يفتح الفرن وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر.


• يزين جوفها بمربى التوت.


• ملاحظة : يغلى المربى مع نصف كاس صغير من الماء ( لمدة 15 دقيقة )


• و بالصحة و العافية