خبز الدار بطريقة شهية و جديدة
المقادير
ثلاث كؤوس من الفرينة يعني الدقيق
_ملعقة ونصف من خميرة الخبز وخمريها في نصف كأس من الحليب الدافىء
و نصف كاس من الماء الدافىء طبعا
وملح وجلجلان والسانوج
اي حبة البركة
وكاس كبير
ذائب من الزبدة
الطريقة
نضع الدقيق مع الخميرة المخمرة في الحليب من قبل والملح وماء دافىء ان احتجنا له
و نضيف السانوج اي حبة البركة
باقي المراحل ستوضحها الصور المرفقة
الزبدة الذائبة
نتركها لتختمر
و هكذا يصبح شكلها
ونرش عليها الزنجلان اي السمسم
ثم ندخلها للفرن
و شكلها النهائي كما في الصورة اعلاه
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire