معلكة بكوكاو والمسكة الحرة

معلكة بكوكاو والمسكة الحرة

 المقادير

كوكاو رومي اخضر مطحون 500 غ

 3بيضات

كاس شاي سنيدة رقيقة

1خميرة
2معالق كبار عسل من نوع جيد

 مسكة حرة مدقوقة
للتزيين ماء زهر وسكر كلاصي

 طريقة تحضيرغريبة معلكة بكوكاو والمسكة الحرة

 خلطي البيض والسكر والعسل تم زيدي كوكاو والمسكة والخميرة خلي الخليط مرخوف كيجي كيتلصق
دهني يديك بماء زهر وكوري كويرات دوزيهم مزيان فسكر كلاسي وستفيهم فطاوة مدهونة مزيان 

 بالزبدة ودخليها للفرن لتحت حتى تشقق عاد طلعيها لفوق وكملي الطياب بحال العادة

كتجي زوينة كتبقى وكتزيد تزيان  كتجي بحال مصايبة بالكركاع