طريقة تجميد الخبز
اللي كتبغي خبز الدار وماعندهاش الوقت تعجن كل نهار ما عليها غير تتبع هذه الطريقة
تخصص نهار كل 15 يوم وتعجن الخبز الكافي ل 15 يوم دير بحساب الضياف على غفلة
تنخليه يخمر ونديرو فالفران يطيب بلا مايتحمر منين كنخرجو من الفران تيكون منفوخ لكن ابيض
من بعد كانديرو في خنيشات كل خبزة بوحدها باش مايلصقش ثم في الكنجيلاتور
عند الاستعمال كنحميو الفران مزيان نخرجوا الخبز ونديروه في الفران نيشان وهو مازال جامد
حتى يتحمر (لمدة ربع الى نصف ساعة ) حسب الفران
تيجي فحال يلاعاد عجنتيه
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire