فطيرة البيتزا ( بيتزا كيك ) وصفة خفيفة ولذيذة جدّاً

فطيرة البيتزا ( بيتزا كيك ) وصفة خفيفة ولذيذة جدّاً

مقادير البيتزا

ست ملاعق طعام طحين – 6 ملعقة طعام حليب بودرة – 1 ملعقة طعام بيكن بودر(خميرة ألزا للحلويات)

اربع بيضات – ربع فنجان زيت – ثلاثة أرباع فنجان حليب

 فنجان ماء – ربع ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة

فليفلة خضراء مكعّبات – بندورة مقطّعة مكعّبات – شرائح زيتون أسود 

شرائح فطر – جبنة مبشورة(انا أضفت إليها سمك الأنشوبة

بعد تماسك العجين نقوم بملأ القوالب أو ورق الكيك حتّى نصفها تقريباً بالعجين ثمّ نضيف عليها

الحشوة ، ويفضّل أن نضع الجبنة فوق الحشوة

عند الانتهاء من التحضير نقوم بخفض حرارة الفرن إلى تصل 180 درجة مئوية 

وندخل بعدها القالب أو الصينيّة للفرن حتّى ينضج العجين أولاً من الأسفل و من ثمّ الوجه من الأعلى

بعد الطهي نخرجها من الفرن ونأكلها ساخنة